Cours de cuisine traditionnelle et visite du marché local de Hanoi

8h00 - 8h30 / 13h30 - 14h00 : Accueil à nos bureaux, puis direction le marché Yen Thai, un marché local à proximité où vous pourrez découvrir la vie locale, acheter des produits frais et mieux comprendre les ingrédients vietnamiens et leurs substituts. En chemin, vous passerez par la maison communale Yen Thai, un vestige historique et culturel national du Vietnam, et bénéficierez d'une brève présentation.

8h30 - 11h30 / 14h00 - 16h30 : Après la visite du marché, rendez-vous en cuisine pour un cours de cuisine. Votre professeur vous montrera comment préparer quatre plats vietnamiens classiques (rouleaux de printemps frits, salade de papaye, rouleaux de pho, pho mixte et un café aux œufs vietnamien.

Notre instructeur vous guidera pas à pas pour préparer des rouleaux de printemps frits. Ce plat est considéré comme notre plat national pour les fêtes et les repas de groupe. Il vous faudra de la souplesse pour réaliser des rouleaux uniformes et savoureux.

Passez ensuite à la salade de papaye, aux saveurs acidulées et sucrées. Ce type de salade vous aidera à calmer et à retrouver l'appétit après un plat frit.

Les rouleaux de pho et les pho mixtes sont des variantes de nos nouilles de riz traditionnelles. Ce sont les plats préférés des locaux, surtout en été.

Découvrez la cuisine vietnamienne et l'histoire de chaque plat traditionnel.

11h30 - 12h30 / 16h30 - 17h30 : Déjeuner avec vos plats. Prenons quelques photos ensemble pour immortaliser ces instants et immortaliser vos chefs-d'œuvre. N'oubliez pas que vous recevrez également notre certificat !

• Déjeuner
• Formateur local anglophone
• Ustensiles de cuisine : couteau, planche à découper, batteur, etc.
• Ingrédients de cuisine : selon le plat
• Boissons de bienvenue incluses

• Boissons au déjeuner
• Autres dépenses personnelles
• Les pourboires sont appréciés.